摘要：
400公升；而最小可以小至1公升的容量。 一个传统的茶壶会有装热水的金属空间、一根从茶炊底部延伸到顶端的垂直金属管状物。中央金属管放置烧热的煤从而加热周围的水。15~20公分的小烟囱会在最顶端，可以藉由烟囱效应达到较佳的加热效果。水沸腾之后將炭火熄灭，再將炭火堆移除，。...
400公升；而最小可以小至1公升的容量。 一个传统的茶壶会有装热水的金属空间、一根从茶炊底部延伸到顶端的垂直金属管状物。中央金属管放置烧热的煤从而加热周围的水。15~20公分的小烟囱会在最顶端，可以藉由烟囱效应达到较佳的加热效果。水沸腾之后將炭火熄灭，再將炭火堆移除，。
沸腾的开水与少量面粉调和。将飞过水后的蔬菜投入浆水，搅匀后密闭于瓦缸内一周即可。 中国南方的许多地区采用芥菜制作酸菜，川菜中的酸菜鱼主料之一即使腌制好的芥菜。 南方如云贵川等地的做法，首先选用新鲜叶大梗大的芥菜，用不低于90℃热水。
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fei teng de kai shui yu shao liang mian fen tiao he 。 jiang fei guo shui hou de shu cai tou ru jiang shui ， jiao yun hou mi bi yu wa gang nei yi zhou ji ke 。 zhong guo nan fang de xu duo di qu cai yong jie cai zhi zuo suan cai ， chuan cai zhong de suan cai yu zhu liao zhi yi ji shi yan zhi hao de jie cai 。 nan fang ru yun gui chuan deng di de zuo fa ， shou xian xuan yong xin xian ye da geng da de jie cai ， yong bu di yu 9 0 ℃ re shui 。
义大利面是义大利的代表性美食。 一般来说，意式面食都会用一种称为杜林（Durum）的小麦粉制成。 通常在烹调前，都会先將热水加热至沸腾，再將面食放进热水里。煮面时需不断搅拌锅里的面，避免面食沾锅。当面食煮至软硬適中，即可捞起食用。不可在煮面之前將义大利面折断，因为在义大利人看来，折断义。
普通且单纯的水煮嫩蛋，其本身不需要像炒蛋一样撒盐或添加任何调味料。摆盘上菜即可享用。 在众多的蛋料理中，水嫩煮蛋在营养学中被列为绝佳做法。其原因在于其用慢火烹饪的方式以防止热水沸腾，以确保蛋本身的营养素不遭到破坏。与此同时，阻碍维生素B7吸收的抗生物素蛋白将在此温度条件下失效，但不会对其他营养素产生任何破坏。。
在咖啡杯內留作后用，隨后再把碎咖啡豆倒入铜制咖啡壶內，和剩余的热水重新加热到沸腾並形成厚厚的一层泡沫为止，由於壶內的热水本身已具有相当的热度，因此第二次加热通常只需花费几秒钟的时间便可完成。以上步骤可以重复数次，並適量加入先前所预留的热水。在波斯尼亚饮用咖啡是一种传统的日常文化，在社交聚会中更是少不了咖啡的身影。。
°F）之间的液体水。也称为是亚临界水或加压热水。过热水会平衡稳定的原因是因为加压使其温度超过正常沸点，或是在密封容器中加热，液態水和饱和的蒸气平衡。这种「过热」和一般的过热定义不同，后者是指水在大气压力下，温度超过沸点，但因为没有成核，因此没有沸腾（例如用微波器加热热水的情形）。。
锅炉是一种利用燃料燃烧放出的热能或者其他热能加热水或其他工质，以生产规定参数（温度、压力）的品质的蒸汽、热水或者其他工质的设备。锅炉常在热力发电厂或其他工业、民用生产中使用。 锅炉是由锅和炉两大部分组成。锅是装水的容器，由锅筒和许多钢管组成；炉是燃料燃烧的场所。燃料在炉内燃烧产生的高温烟气，借导热、。
气、地面或地下水提取热能，並提升它的温度到足以使空间变暖。作用的流体於低温沸腾，在户外的换热器中吸收热，然后从建筑物內的冷凝器，將产生的蒸气压缩，並凝结成液体。来自冷凝器的热能会被建筑物內的空气吸收，所以有时也可用作家庭热水。在夏季时，这个循环是可以逆转的。气候温和时，热泵也能从户外的空气获得低档热能。。
在物理学中，过热（又称沸腾延迟，英语: Superheating）是指液体被加热到沸点以上的温度而不沸腾的现象。在干净的容器中加热同相物质会出现过热现象，同时要避免成核现象的出现。需注意的是加热时要避免搅动液体，否则不会出现过热现象。 过热蒸汽（Superheated steam） 过热水 高压釜 暴沸 临界点。
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2-萘胺通过将2-萘酚和氯化锌铵至200－210℃来制备（布赫雷尔反应）。乙酸铵和2-萘酚在270－280℃共热可以得到乙酰基衍生物。 2-萘胺和三氯化铁不能发生显色反应。它和钠在沸腾的戊醇溶液中反应，得到四氢-3-萘胺。 NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. #0442. NIOSH. 。
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反应炉）运作在超过气压，也可能会产生蒸汽爆炸的情形。水由液体变成气体的速度非常快，其体积剧烈地膨胀。蒸汽爆炸时，若没有容器的限制，爆炸会將蒸汽、沸腾的热水、加热的物质往各个方向散播，因此有可能造成烫伤或是灼伤。 BLEVE（英语：BLEVE） 锅炉爆炸（英语：Boiler explosion） 多相流（英语：Multiphase。
沸腾为蒸气。多为硫酸盐泉。二则是受地表水渗透循环作用所形成。也就是说当雨水降到地表向下渗透，深入到地壳深处的含水层形成地下水，（砂岩、砾岩、火山岩、这些良好的含水层）。地下水受下方的地热加热成为热水，深部热水多数含有气体，这些气体以二氧化碳为主，当热水。
利恩哈德的工程研究集中于相变热传递。他的工作涵盖薄膜沸腾、液体喷射、冷凝（与其学生维杰·迪尔（英语：Vijay K. Dhir）一起）、在各种池沸腾配置中的临界热通量、液体过热的旋节线极限、快速降压和降雨径流等主题。他在临界热通量方面的工作包括高重力下沸腾的离心机测量，其中一些是为NASA做的。。
可以自己调整时间，找出自己能接受的鸡蛋生熟度。 未使用常温下的鸡蛋可能会导致控制温度方面的问题.以及蛋体本身容易破裂。 65－68℃的热水煮30分钟 68－70℃的热水煮20分钟以上 70℃ 的热水煮20－30分钟 滚水蛋，香港一种特色饮品 水煮蛋 （又称煠蛋/煲蛋，英文：Boiled egg） 荷包蛋 太阳蛋。
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义大利咖啡（义大利语：Espresso）是一种透过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮固体和溶解固体，如表层的咖啡脂（crema，一种奶油质地的泡沫）。因为其加压的制作过程，espresso口味强烈，其中的化。
热水或温水（warm water）。 不管怎么说所谓“姆潘巴现象”并没有给出准确定义：并未给出热水是几度，冷水是几度，容器的形状，水的纯度。甚至连结冰的定义都不明确：出现了可见的冰块还是出现第一粒晶种？ 实际的实验的结果是：热水。
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z）；1934年更名为“阿尔贝蒂娜广场”。 1945年3月12日，阿尔贝蒂娜广场周围的地区遭到炸弹炸毁，许多人在防空洞中被炸死、烧死或被消防部门沸腾的热水冲死。 1988年，Alfred Hrdlicka 创作了“反对战争与法西斯主义纪念碑”（Mahnmal gegen Krieg und。
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水温给人饮用，机器本身应该有降温及冷却，抑或是加热及保温的功能。发明时间为1966年。 饮水机的问题主要有三个方面，一是水沸腾温度不足，绝大多数的饮水机最高温度是95度，再沸腾温度是90度，泡茶杀菌的温度不够；二是对于饮水机的温水反复加热，形成所谓的“千滚水”，令水中的微量元素、矿物质积累形成不可。
在莱顿弗罗斯特现象下，水珠中跟铁板接触的部分会迅速沸腾形成水蒸气，与此同时水珠尚保持液体的状態，由於水蒸气的传热比液体水慢得多，蒸气层阻隔水直接接触滚烫铁板並大大降低水滴沸腾的速度。 水的莱顿弗罗斯特点会隨着水中含有的杂质、滚烫物件的材质、水的温度（由於彭巴效应，冷水可能比热水更易蒸发）等而改变，粗略量度下水在平底锅的莱顿弗罗斯特点为约193°C。。
heating）热水管线内壁中坚硬的，灰白色或黄白色的白垩沉积物。在老的水管的内表面和其他硬水蒸发的表面也可以发现类似的沉积物。 水烧开后，一部分水蒸发了，本来不好溶解的硫酸钙沉淀下来。原来溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁（英语：Magnesium bicarbonate），在沸腾。
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